料理長のプリフィスクランチ1650円
主菜、主食、点心をそれぞれ4つから選んで、小鉢とデザートご付く。
コロナ以前は1500円だったのが10%値上がりしている。（コレは仕方が無いですよね！！）
最初に出てくる水？お茶は、ジャスミンティー。
口に含んでハッとする。爽やかな味!!
今日のプリフィスクランチは、主菜は｢酢豚｣、主食は｢五目チャーハン」、点心は「焼き餃子」にしました。
五目チャーハンは、チャーシューの角切り、海老、玉子、グリンピースが入っている。チャーシューが大きくて量も多くて歯ごたえがすごい。
味付けはやや薄めだけど、酢豚や餃子があるので丁度良い！！
酢豚は、大きめの豚肉がゴロゴロ。そして、ピーマン、玉葱。
豚肉は１０切れ以上入っていて満足感がスゴイ！！
酢豚のタレがもの凄い！！ 皿から溢れそう！！
豚肉は大きくて美味しい！！ 酢豚のタレはケチャップ味が強め！？
ご飯によく合う。（と思う・・・今日は炒飯ですが・・・）
たまごスープは、玉子、木耳、人参、豆腐が入っていて優しい味付け！！
量が多い！！
スープの器が、普通の中華料理屋さんの倍以上あって、具だくさん！！
餃子は、いつも遅いのに、主菜、主食と一緒に出てきた!!
温かいが、焼きたて感はちょっと残念。
餃子の大きさは、普通の店の1.5倍くらい。
醤油とラー油で食べる！！
八角が入っているのか香辛料の味が強めで美味しい。
この餃子で白米も食べてみたい！！
小鉢は、もやしとピーマンの胡麻和え？ごま油和え？胡麻の香ばしさが美味しい。
もやしとピーマンのシャキシャキ感も○！！
デザートは、牛乳プリン？
お代わりしなかったけれど、量はガッツリありました。
超満腹！！
やっぱり、随園別館恐るべし・・・。