半額のアユを食べてみました

半額のアユが売っていたので買ってみました。

塩焼きが一般的だけど

在り来りなので

から揚げと炊き込みご飯にしてみました。

一人用土鍋でもコツさえ掴めば

何とかなるかもです。

・　３０分以上お米を浸水する

・　普通より水は多めで

・　中火→沸騰して最弱火で７分から１０分→１０分蒸らし

から揚げは一枚だと物足り理ないかな・・・

でも美味しかったです。

本当は３匹パックだったけど

一匹は朝から塩焼きにしてしまったのは内緒で・・・