今回はがっつり食べたくなって、あらたなちゃん系を発見。中野邦ちゃんの支店？が両国にできました。
外の券売機でチャーシュー麵大盛１２００円を購入。そして、めしの緑のプレートをとって入店します。
券を渡してカウンターでしばし待ちます。先にご飯を頂きました。かっぱちゃんをたっぷり乗せます。
さあ、やってきました。
どんぶりがでかい。うれしいですね。
まずは麺。平打ち太麺は舌触り滑らかでコシがあるもの。いやあ、大量。食べ応えあり。だからちゃん系は癖になる。
次にスープ。表面は油膜が厚く覆ってオイリーうれしい。醤油のキレもあってうまい。これがもうたっぷり。のみきれないほど。後半は胡椒追加、ニンニク追加、最後はンモーッHOTでシャープさアップ。こりゃたまらん。だからちゃん系は癖になる。
そして具。ネギはきりりとしゃき。しなちくは細くて黒いコリっとした食感。好きですね。チャーシューは小さめのものもありますが、なんだかんだで合計18枚くらい確認。こりゃすごい。しかも肉感がいい。手切りがいいね。機械スライスは薄くて味気ない。こちらはうまい。だからちゃん系は癖になる。
というわけで、ご飯も無料で食べられて、ラーメンは癖になる。両国へも是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。
食べログも是非。
https://tabelog.com/rvwr/000099347/
