今回は神田から東京駅へ向かう帰り道。気になっていた大手町ラーメン。とうとう寄ってしまった。
メニューがいろいろあって悩むんだけど、今日は博多名気分だったので博多ラーメン780円を購入。
カウンターでしばし待ちます。
さあ、やってきました。
まずは麺。極細麵ストレート。特に指定はしていませんがばりかたの仕上がり。ぼくぼくとした噛み応え。程よいボリューム。
次にスープ。白濁のスープはほのかに塩味。なんとなくインスタントな風味。こんなもんですかね。
そして具。ネギときくらげがトッピングなしでたっぷり。これはうれしい。味玉は完熟の昔ながらのものが半分。この仕上がり好きなんだよな。チャーシューはそこそこ大きなものが1枚。博多ラーメンにしては食べ応えあり。
というわけで、ガード下の半端な位置のラーメン店。いろいろ試してみては。是非。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。
食べログも是非。
https://tabelog.com/rvwr/000099347/
