この日は成増の商店街にある花木流味噌でのランチ。
タイミング良く待つことなくカウンターへ。
注文したのは味噌ラーメンともやし炒め。無料のライスもお願い。
まずはライスともやし炒めが到着。
もやしはシャキシャキしてますが味付けはなくラーメン用という感じ。
そして味噌ラーメンが到着。
白いスープは濃厚で、味噌の風味も程よく旨い。
麺は中太で黄色く、北海道の麺のようで美味。
2枚ある大きなチャーシューは柔らかくスープに浸してライスと食べると最高。
スープは濃厚なので、完飲しませんでしたが美味しかったですね。
花木流味噌 成増総本店 （ラーメン / 地下鉄成増駅、成増駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5