この日はちょっとした検査で午前中はみなと赤十字病院へ。
検査を終え、のんびりと歩いて帰る途中のこちらでランチとすることに。
良い雰囲気の沖縄料理のお店です。
メニューを眺めて、沖縄そばと残波（黒）を注文。
沖縄ガラスのグラスでロックで楽しみます。
泡盛を飲み終えたころに沖縄そばが到着。
煮物とシークヮーサーのゼリーもついています。
まずはスープを一口。鰹出汁が効いていてとても美味しい。
麺は沖縄そば特有の平たい麺で、食感も良く美味。
そして何よりも三枚肉。ホロホロとして柔らかく、味付けも良い。
スープもしっかりと飲み干して完食。レベルの高い沖縄そばでした。