年末の休みに入った後、中華街にランチで訪問。
最近好きでよく行っている台湾料理のこちらのお店に入店。
市場通りにあるお店です。
まずは紹興酒(常温)をデキャンタで。
甘い味わいが美味しいです。
そしてメニューを見ると、ランチはやっていないようだったので、
こちらも今年良く食べたワンタン麺を注文。
さっぱりとした醤油味のスープにやや太めの中華麺、その上には青菜とワンタン。
ツルツルとした食感の皮とジューシーな肉餡が美味しいワンタンです。
そしてワンタンを食べて、青菜で口直しをし、中華麺をすすり、スープを一口。
を繰り返しての完食。さっぱりとした美味しいワンタン麺でありました。