函館旅行での最初のお店は、
朝市の施設の中にあるこちらにしました。
海鮮丼などのお店が多いなかで刺身をつまみでいけるようだったので入店。
瓶ビールを飲みながらメニューを眺めて
やはり函館ならではの活イカを注文。
間もなくして出てきたのがこちら。
刺身の上には内臓がのり下には下足。
下足は調理法が選べるとのことで焼きでお願いしました。
そして待望の活イカはコリコリとしていて美味しく新鮮さを感じます。
さらに内臓と一緒に食べてもまた美味しい。
最後に下足を食べて完食。
やっぱり活イカは間違いのない美味しさでした。