そろそろ食べごろ柿のピクルス

柿酢があるのだから
柿のピクルスも美味しいと思い
作ってみました。
甘さと酸味が絶妙で美味しいですよ。
他にも、カブ、長いも、ゴボウ、大根、
カリフラワー、人参、キュウリも有ります。