おまたせしました。
10 KNOT CLUBへようこそ。いつものお席へ。
所用でOPENが遅くなってすいません。
今日も一日良い天気でしたね。花粉は相変わらずすごいみたいですけど。
さて、何をおつくりしましょうか。今夜の一杯目はルビーフィズです。
全卵 １個分
レモンジュース １/２個分
パウダーシュガー １ティースプーン
ラズベリーシロップ １ティースプーン
スロージン 45ML
シェークしてタンブラーに注ぎ氷を加えてタンサンで満たします。
そして、今夜の１曲はEmily/ビルエバンス＆スタンゲッツです。
アルバムBut Beautifulからの一曲です。
今回はこのへんで。また後ほど。
Cafe 10 KNOT CLUB7
Cafe 10 KNOT CLUBへようこそ。梅の花がきれいですね。
花を見ると心がいやされますね。ランチタイムですが
カクテルと良い音楽はいかがですか。
今日の二杯目はアプリコットクラーです。
レモンジュース 1/２個分
グレナデン ２ダッシュ
アプリコットブランデー 45ML
シェークしてタンブラーに注ぎ氷を加えてタンサンで満たします。
清涼感を得られるロングドリンクです。
そして、今日の二曲目はChild of Mine/キャロルキングです。
アルバムWriterからの一曲です。
今回はこの辺で。またのおこしを。
Cafe 10 KNOT CLUB6
Cafe 10 KNOT CLUBへようこそ。おはようございます。
今朝も快晴です。今日は皆さんはどうすごすんでしょうか。
今回の震災で強く感じた事は当たり前だと思っていたこと
普通の事が当たり前でない事、普通じゃないんだということ。
前々から何をもって普通と言うのか疑問はもっていたが
震災前の僕らの生活はとてもありがたいことなんだという事
と強くおもいしらされました。もう一度前を向いてがんばりましょう。
カクテルと良い音楽はいかがですか。
今朝の一杯はロイヤルリッキーです。
ライムジュース 1/2個分
ラズベリーシロッ １/2ティースプーン
スイートベルモット １オンス
ドライジン ２オンス
シェークしてハイボールグラスに注ぎ、氷を加えて
ジンジャエールで満たします。
そして今朝の一曲はロストインラヴ／エアサプライです。
アルバムThe Best Of Air Supplyからの一曲です。
ペパーミントの風が吹き抜けます。
今朝はこの辺で。またのおこしを。
一日のおわりに3.19
10 KNOT CLUBへようこそ。きょうもいちにちおつかれさまでした。
一日の終わりにもう一杯だけいかがですか。
今夜最後の一杯はブルーボトルです。
パッションフルーツジュース 1/4
ブルーキュラソー 1/4
ドライジン 1/2
シェークしてカクテルグラスに注ぎます。
今夜最後の一曲はTalk to Me Body/ホーリーコ－ルトリオです。
アルバムGirl Talkからの一曲です。
明日が皆さんにとって今日より良い一日でありますように。
今夜はこの辺で。おやすみなさい。
何かおつくりしましょうか。
10 KNOT CLUBへようこそ。おかわりはどうですか。
何かおつくりしましょうか。
今夜の二杯目はボヘミアンドリームです。
レモンジュース ２ダッシュ
オレンジジュース 10ML
アプリコットブランデー 15ML
グレナデン 45ML
シェークしてタンブラーに注ぎ、氷を加えてタンサンで満たす。
そして、今夜の二曲目はMy Foolish Heart/ホーリーコールトリオです。
アルバムGirl Talkからの一曲です。メローなバラードです。
こんかいはこのへんで。また後ほど。
10 KNOT CLUBへようこそ
10 KNOT CLUBへようこそ。いつものお席へ。
今日は快晴でよかったですね。一日ゆっくり出来ましたか。
それとも天気がいいのでどこかお出かけになりましたか。
それともお仕事でしたか。どれにせよ忙しい毎日ですので
10 KNOT CLUBでゆっくりした時間をおすごしください。
今夜の一杯はラムバックです。
レモンジュース １ティースプーン
シュガーシロップ １ティースプーン
アニゼット １ティースプーン
ライトラム ２オンス
シェークしてタンブラーに注ぎ、氷を加えてジンジャエールで満たします。
そして今夜の一曲はLove For Sale/マイルスデイビスです。
アルバムMiles Davis The Columbia Years 1955-1985
からの一曲です。
ではこのへんで。また後ほど。
Cafe 10 KNOT CLUB5
Cafe 10 KNOT CLUBへようこそ。午後のひととき、どうお過ごしですか。
カクテルと良い音楽はいかがですか。何かおつくりしましょう。
午後の一杯はジンスマッシュです。
パウダーシュガー １ティースプーン
ウォーター 少量
ミントの葉 ２～３枚
ドライジン ２オンス
スモールタンブラー（６オンス）またはオールドファッショングラスに
シュガーを入れ少量の水で溶かし次にミントをマドラーで潰してから
シェープドアイスを半分以上まで詰め、その上からジンを注いで
充分にステアしてレモンスライスを飾る。
ちなみにスマッシュとは｢潰す」と言う意味。この場合ミントを潰すので
その香りがのこります。
そして、午後の一曲はAin't No Way/アレサフランクリンです。
アルバム３０ Ｇｒｅａｔｅｓｔ Ｈｉｔｓからの一曲です。
ソウルフルなバラードナンバーです。
今回はこのへんで。またのお越しを。
Cafe 10 KNOT CLUB4
10 KNOT CLUBへようこそ。こんにちわ。
もうすぐお昼ですね。皆さんはお昼に何を食べるんでしょうか。
でも、その前にカクテルと良い音楽はいかがですか。
今日の二杯目はアフィニティです。
クレームドバイオレット 1/5
スイートベルモット 2/5
ドライベルモット 2/5
シェークしてカクテルグラスに注ぎます。
そして今日の二曲目はＡｊａ／スティーリーダンです
アルバムAjaからの一曲です。大人のロックです。
今回はこのへんで。またのお越しを。
Cafe 10 KNOT CLUB3
Cafe 10 KNOT CLUBへようこそ。おはようございます。
今日も快晴です。気持ちの良い朝です。
こんな朝にカクテルと良い音楽はいかがですか。
今朝の一杯はバイゴードリンク(二日酔いのための飲み物、迎え酒)と言う
種類の酒でセシルピックミーアップです。
卵黄 １個分
シュガーシロップ １ティースプーン
ブランデー ２オンス
シェークしてシャンパングラス注ぎ冷やしたシャンパンで満たします。
ちなみにピックミーアップは刺激剤の意味から食欲増進剤となり
それから転じて向かい酒の意味に使われます。
今朝の一曲はOpen Arms/JOURNEYです。
アルバムOpen Arms-Greatest Hitsからの一曲です
マライヤキァリーも歌っていたしちょっと前の海猿でもつかってました。
なぜ、オリジナルアルバムから使わないのかと言うと初心者の人が
その方がそのアーチストに入りやすいからそうしてみました。
これを入り口に気に入ればオリジナルアルバムをきいてみてください。
今朝はこのへんで。またのお越しを。