晴れ
バス待ちの間も日差しが容赦なく照り付ける
給食ボランティア
朝ボランティア先に着くとガラ~ンとしてました
おいおいどうした?私が曜日を間違えたか?
「おはようございまーす」と大きな声で挨拶をしたら
メンバーさんのお一人が廊下の方から出てきました
みんなはまだ来てないと・・
職員さんが朝の連絡でランチ予約が入っている方の
お名前を連呼していつもの人数になりまりました
暑いから出だしが揃わないってことなのかな?
メニューの候補が 冷しゃぶ 冷やしたぬき 冷やし中華
冷え冷えメニューがずらりと並びます
職員さんからオムライスが出てオムライスに決定しました
※ケチャップライスが苦手な方がいたので簡単オムライスにしました

材料=① 米2カップ、鶏肉200g、玉ねぎ半分、人参3cm、
オリーブオイル大匙1、 コンソメキューブ1個、
コショウを気持ち振る
=② 卵一人2個、サラダ油、ケチャップ
作り方=・米は研いで水加減を白米2合のメモリ迄水を入れて
コンソメキューブはつぶしてオリーブオイルを混ぜる
・鶏肉は細かく切る/玉ねぎ人参をみじん切りにして
米の上にパラパラとのせコショウを気持ち振る
・①の炊き込みご飯を炊く炊きあがったらよく混ぜておく
・②の卵2個で薄焼き卵を焼き①のごはんの上にかぶせて
ケチャップを付けます
ランチ
さっぱりオムライス
キャベツときゅうりとツナ缶和えサラダ
レタスのコンソメスープ