凄い雨でした
午後から雨もやんでお日様も出てきました
給食ボランティアでした
雨の日はメンバーさんの参加が少ないのに
今日は特に少なかった!
メニューは煮込みハンバーグと白和えです
◆簡単白和えの作り方 (2~3人分)
材料=・木綿豆腐(3個パックの内の1個)
・乾燥ワカメ一握り ・ほうれん草2株 ・人参少し
・白すりごま小さじ1 ・砂糖と塩(適量)
作り方=
1,ボールに木綿豆腐と乾燥ワカメを入れてぐちゅぐちゅに混ぜる
2,ほうれん草と人参千切りは茹でて3cmぐらいに切る
3,1に入れて置いた乾燥ワカメが豆腐の水分で戻るのを待つ
4,3のワカメが戻ったら野菜とすりごまと砂糖と塩を入れ混ぜ合わせる
5,小鉢に盛り付ける
※砂糖を多めに入れると料亭の味に・・美味しいです
ランチ
キティちゃんが入っていました