今日のごはん
・肉丼・ポテトサラダ・ホタテ刺身・みそ汁
美味しくいただきました。
肉丼 （材料は食べきれる分 味は美味しいと思えばいい）
材料/ 豚肉 玉ねぎ 白菜 焼肉のたれ
１，玉ねぎはくし形に切り豚肉と焼肉のたれに混ぜておく
２，生白菜は千切り
３，１を炒める
４，ご飯の上に白菜の千切りをのせて３を盛る
ポテトサラダ （材料はじゃがいも2個を基準で後は適当に準備）
材料/ じゃがいも 人参 きゅうり ちくわ 卵 マヨネーズ
１，じゃがいもと人参は切って500W電子レンジ8分
２，きゅうりとちくわは薄切りにする
３，卵は電子レンジ500W1分で何となく火を通す
４，1と2と3をマヨネースで合わせて出来上がり
ホタテ刺身 薄くそぎ切り （冷凍のホタテを解凍前に切る）
みそ汁 （好きな具または使ってしまいたい野菜など）
ごはん
冬の白菜の千切りは生も美味しいですキャベツ以上の甘さがあって歯触りも柔らかくて
お子さんやシニアに丁度いい。