全国的に大雪の予報が出ていています
富山の友達から朝から3回も電話をもらいました
車を入れるのに雪かきした これからもっと積もる
明日は仕事が休みになる・・等々‥話は尽きない
給食ボランティア日でした
一品は鮭の瓶詰を使っての混ぜご飯は決まっていました
鮭混ぜご飯に合わせてのメニューで春巻きと決まりました
春巻きの具は買い物の方が帰って来てからの仕込みと
なりますので揚げない簡単春巻きを作ることにしました
簡単春巻き春巻きの具はいつもの通りに作って皮で巻きます
フライパンに油を多めに引いて春巻きに焼き目を付けます
冷めても皮のしっとり感が絶妙で皆さんに喜ばれました
ランチ
簡単春巻き /もやしのゴマ油炒め
鮭と白ごまの混ぜご飯
みそ汁