昨日、とあるアメーバブログに載っていたレシピを参考に、
豆腐入りチーズケーキを作りました
ワンホールまるまるあったのに、
今日すでに半分以下
外出してないので、誰にも会うことも、渡すこともなく
ひとりで食べてしまってます・・・
これまで何度も作ってきたけれど、
初めて、生クリームのかわりにお豆腐を使用
ほんのりお豆腐のタンパクな味がしますが、
いたって普通のやさしいチーズケーキです
レシピにはブルーベリー投入とあったけれど、
入手できず、代わりにあった未開封のブルーベリージャムを
入れようとしたけれど、寒さでビンを開けられず・・・
なにかフルーティーなものを加えるだけで、
お豆腐感を消すことはできそうだけれど、
このままでも十分においしいです
いやー現実逃避はこのへんにして、
いい加減に、論文を書き始めねばなりません
眠気覚まし＆気合い投入の意味で、
おとといか、カフェイン入りの錠剤を飲みましたが、
ふつうに眠ってしまった・・・。
気持ちがたるんでるのも、どこかで余裕こいてるのも
ちゃんと自覚してる・・・
失恋したときに言われる、
「失ったぶんだけ、得るものも多い」ということば。
たしかにそう。
それをひっくり返したときには・・・
ハッ
とさせられます。
「得たぶんだけ、失ったものも多い」と。
とにかく・・・ブログ書いてる暇はほんとうはないのだけれど、
気合い入れるために、書きました
（かんぜんな自己弁護ですね）
みなさま、
ステキな週末をおすごしください