外の看板だけでは何のお店かわからず
洋風居酒屋さん？と思い入ってみたお店。
開けてビックリ！！
しゃぶしゃぶのお店でした～(・o・)
せっかくなので食べてみることに。
何種類あったか忘れてしまったけど(^^;
(確か８種類？)から２種類のベースが選べて
私たちは、昆布だしと柚子塩をチョイス！
タレは３種類
ゴマだれ、ポン酢、かつおだし？
お肉は、道産の牛肉やもつ、鹿児島の黒豚
など色々あり、お野菜セットもいくつか。
１品メニューも色々あって
でも、写真を撮るのを忘れてしまった。
柚子塩ベース、初めて食べる味で
かつおだれとの相性がよくて美味しかった。
お店は本当に隠れ家という感じで
１階階段下のこの看板を見ても
外から２階を見上げても何屋さんかわからない。
地場産の食物を積極的に使用したり
こだわりがとてもある感じのお店でした。
それにしても
１泊の札幌で なぜしゃぶしゃぶなんだ～？
ようこりん♪