師走、本当に毎日忙しいですねー。
昨日、階段を滑り落ちた時に体に力が入ったようで(笑) 全身筋肉痛のような状態で老体にムチ打って師走を駆け抜けるようこりんです。
忙しい合間にでも立ち寄りたくなるお店。
つくば市にあり週に２回だけ(金・日)営業しているパン屋『とこぱん』さんのご紹介をします。
同じ敷地でご主人が床屋さんをやっていて
床屋のパン屋で『とこぱん』さん。
店主 なおみんは小麦アレルギーなのに
戦いながらパン屋さんを営んでいます。
彼女と私は地元のラジオつくばの
対談出演で仲良くなりました。
対談中、目をキラキラさせながら
パンのことを楽しそうに語る
彼女のパンがどうしても食べたくなり
ラジオの対談録音中に(笑)
次の金曜日に行くので全種類１つずつお取り置きで！とお願いしたくらいです。
なんでも１つ１つ丁寧に手作りしていて
あんこやジャムもすっごく美味しい(^^)
素材へのごだわりも半端ではない！
夏に限定で作っていたわらびもちと黒蜜は
今まで食べた物で最高の美味しさでした。
最近の新メニューで私が気に入っているのはこちら、ちくわと大葉のぐるぐる。
電話で注文しておくか早めに行かないと
お目当てのパンはほとんど売り切れ(泣)
パンの形もとってもかわいい。
この日は、デニッシュのはじっこが余ってるからサービスで～といって厨房に入り、こんなにかわいいイチゴのパンを作ってきてくれました。
金曜日には、お店の敷地にサンシーロさんという移動カフェの車が出ています。
そちらのカフェラテと一緒にいただきました。
あぁ～デニッシュも凄く美味しい(*^^*)
ブリオッシュもおすすめで
注文後にクリームなど入れてくれます。
写真を撮ってない！！
でも、食べてみた方が早い。
つくば市苅間1495
床屋の奥の小さなパン屋さん
Facebookページはこちら → とこぱん
ぜひ、行ってみてください。
いつもありがとうございます。
ようこりん♪