日曜日はカレー曜日~その16・タコカレー~ | フーテンの横チン

日曜日はカレー曜日~その16・タコカレー~


2014・4・6~愛媛・松山市~
 いつものスーパーマーケットに行くと、どこからか声が聞こえた。「僕だよ」。えっ?だれ??「僕だよ、僕!」。どこ、どこだよ?声は鮮魚売り場からだった。向かうと「こっち、こっち」。振り返ると、タコさんが笑っていた。「僕、おいしいよ。食べてよ!」。え~、どうしよっかなあ。「そんなこと言わないで、ね?」。分かったよ。食べてあげるよ。
 な~んて、そんな会話があったかとうかは知らないが、カレーのメインの具はタコに決定だ。相棒にはニンジン、ナス、しめじをチョイス。タコをぶつ切りにし、軽く炒める。野菜と絡めて、少しだけカツオダシを入れて、あとはグツグツ煮て、はいできあがり!タコのカレーは初めてだったけど、これがなかなかいい。カレーを噛むという感覚はあまりなかったので、なんだか新鮮。しめじもタコと意外に合っている。また今度、入れてみよう。相棒は何がいいかな??