また今日は寒いのね。
雨もふってしまうのね。
さて、余談ですが、
昨晩、半熟ふわふわオムレツに挑戦。
散々Twitterでオムレツのふわふわ感を出すためには？という意見を集め、
•まず愛情が足りない。
•同情も必要。
•笑顔をいれたら焦げました。
などの意見を参考にしつつ(2％)
クックパッドで本気で予習してみた(98％)
先に白身でメレンゲを作ると良い。
生クリームを足すとなめらかに。
最初はスクランブルエッグと同じ要領。
優しくフライパンを叩くようによせる。
終始強火。
by クックパッド
いざ挑戦、みてろよ！生卵！
打倒帝国ホテルの朝食オムレツ！
からの……
努力虚しく、
厚めの卵焼きの完成。
ああ、無念。
優しい方が
「失敗したって、強がらなくてもいいんだぞ。」
発言してくれれば助かるのだが、
現実は厳しい。
卵の匂いに反応したネコがうにゃああーと鳴く。
一方わたすは肩を落とす。
半熟オムライス(欲を言えばデミグラスソース)の予定も
何事もなかったかのように味噌汁にご飯置いて和食に逃げる。
※デミグラスソース(出番なし)のために切って置いた野菜も味噌汁にぶち込む。←ヤケ
美味しく頂きました。
さて、おいといて。
Xel-haの小鳥居さんで作品撮りしたきたぞ。
写メも撮り忘れたぞ。
だからこの間のゆりさんの作品あげちゃうぞ。
バングいけてます。
そろそろ、電車乗ります、どろん。
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