あなたが知ってるゴーヤー料理は？
▼本日限定！ブログスタンプ
いちばんメジャーなのは
ゴーヤーチャンプルーだけど
私がいちばん好きなのは スライスして
少し塩水でさらして水を切り
花かつおまぶしてポン酢をかけて食べる
苦味を楽しむならこれが最高！
あとよく作るのが輪切りにしてワタを取り、中に餃子の種みたいな挽き肉をつめて粉して揚げる。ピーマンの肉詰めならぬゴーヤーの肉詰め揚げ。
今年も２つだけだけど苗買って育てはじめました。去年はチビゴーヤーしか実らなく食べられなかったけど、今年はちゃんと育つといいなー。
苦味が苦手な方はアバサーゴーヤーが
オススメですよ♪