
私はタイ料理派
断然タイ料理♪
トムヤムクンを初めて食べたのは池袋のエラワン
美味しくって感動した。
酸味のあるスープにパクチーの風味大好き。
ガパオも好き。
吉祥寺公園口のチャオチェンマイのレッドカレーは美味しいよ♪
インドも嫌いじゃないよ。
でもこってりだからたくさん食べられない。
ナンおかわり自由なんてあるけど、あんなもんたくさん食べられない(笑)
ナンって、本当はインドでは特別なときに食べるんだって。
日常はチャパティっていう全粒粉で作ったもう少しヘルシーなの食べてると
パン屋さんの友人が教えてくれておうちで作ったら、これいいじゃん
って思ったよ。
揚げずに焼いたんだけどおいしかった。
今いっぱいあるけど、15年くらい前はそんなでもなくて
阿佐ヶ谷の小さいインドカレー屋さん初めて行ったとき、辛くて
で、ラッシー飲んだらおさまって すごーい!って思った(笑)
サモサも美味しいよね。
基本エスニック好き。