ブログネタ:好きな沖縄料理 参加中沖縄生まれ育ちながら、私大人になるまでゴーヤー食べられませんでした(笑)
若い頃会社のあと沖縄料理店でバイトしてたとき、お客さんがみんな美味しそうに食べるんで、賄いで食べてみたら病みつきに(笑)
だから一番はやっぱりゴーヤーチャンプルーかな。
あと、スライスをさらしてポン酢で食べるシンプルなのも好き。
豆腐よう、島らっきょうの塩づけ、海ブドウもうまいよ。
父が煮てくれるソーキとラフテーも好き。
トロトロのラフテーに辛子つけると旨いんだこれが。
もずくの天婦羅もいいよ。