
私は焼き餃子派
迷わず焼餃子。
何故ならビールに合うから(*≧∀≦*)
たまに水餃子もおいしいけど。
昔バイトしてたとこに、中国の人がいて
手作りの餃子食べさせてもらったことがあるんだけど、たしかロシアに近い地方って言ってた。
ハルピンだったかな?
そこではタネに炒り卵をまぜるのが普通なんだって。皮ももちもちで美味しかった。
そんな私は今までいろいろ創作ぎょうざ作っては家族にブーイングを巻き起こしている。
たしか、納豆餃子とゴーヤー餃子は
特に不評だった記憶
でもね
チャレンジ精神大切だよね?(笑)
まずけりゃ私はたべんけどねー♪
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