9キロの生牡蠣で牡蠣パ

最近はお高くなったホーチミンのレストランで食べる生牡蠣

でも、卸売のお店に直接買いに行けば

1キロ35000-45000ドン

ただし

綺麗に洗って殻を開ける手間はかかる

お店でも無料で殻を開けてくれるものの

生食することを考えると自分で開けた方が安心かも

9キロの牡蠣ともなるとテーブルに乗り切らないほどでしたが、6人であっさり完食

次回は人数×2キロで良いんじゃないかと

早々に次回の牡蠣パ計画を立てました〜

このお店は市内の有名レストランへの卸も行なっているそうで、安心して買えるとベトナム人もおススメです。