お土産になりそうな物を物色中
ファミマで見つけたのは
インスタントのカップ入りバインクン
カタカナだとバインクオンとも書くようですが、クオンでもクンでもなく、クゥーンが一番近い発音な気がする。
パッケージでもわかるように、ライスペーパーに豚ミンチを巻いたもの＋ハムっていうのがバインクンの基本。
インスタントでこれを再現できるって凄いなぁと感心したので、早速買ってみました。
中身はこれだけ。
が、この時点でBanh Cuonではないことが確定!
「Cuon=巻く」ですが入ってるの小さく切ったライスペーパー。
何も巻かれてないのです～
作り方もちゃんと書いてありましたね。
別添えの豚肉をかけると。。。ρ(・・、)
最初の期待は裏切られたものの
お皿に盛り付けるとそれなりに見えます。
ちゃんとハムも入ってます！
ちょっと味は濃いものの、バインクンと言われればバインクンの味。
ほとんど変わらない値段で、ちゃんとしたバインクンが食べられるので日常的に買うことはないでしょう。
が、ベトナム以外で売ってないことは間違いないので、お土産としては十分アリですd(⌒ー⌒)!
ファミマで16000ドン。
カロリーも低めです。