こんにちは♪
本日体調絶不調にて自宅待機に、、、それで
ブログを更新しているわけなのです。
京都虎屋さんHPより 引用
引用終了。
この虎屋さん生菓子『衣更』なるもの。
五月30日から六月1日まで。３日間販売だそう
です。
『衣更』と聞きまして、以前に『紗合』について聞いた事を思い出しました。紗合とは、着物生地夏物の紗を表にして、
裏に絽か紗の薄物を使い、その裏地に友禅を施して、袷の着物にするという。
表生地紗が大変透けるから裏地に描いた友禅が見えるというもの。
大変贅沢で風情がありますね。
一説によりますと、、、その５月30,31日のみ着るものだという事を聞いた事があります。
今では本来六月単の季節に着るものになってますか？厳密には、二日間説あり、だったのが、秋口に着用している方々もいらして、なんでも自由なのですが、、、。私は販売した事がありません。
その虎屋さんの生菓子『更衣』なるものを知り、
思い出した話です。
ちなみに夏の二日間紗袷説は、何処かに書いてあるのだそうですが、今はどこに書いてあったのか？もわからないです。
この夏、、、 某会社若様に聞いてみます！！！
御社の元担当◯◯さんに伺いましたが、、、と、聞いてみます。
なぞを私に思い出させた虎屋さん生菓子『更衣』なのでした。
ちなみに取り扱い販売は、東京横浜京都のみだそうです。
名古屋飛ばしではなさそうです。
あとあと、、、虎屋羊羹、『夜の梅』と『おもかげ』と、、小豆ベースと黒砂糖ベースと。
『おもかげ🧑🎓は、一番歴史があるお菓子なのだそうです。。。 薩摩藩の幕末財力を支えた黒糖でしょうか？と余談です
非常食にしようとも、日々日常の非常食になって
しまう悲しい食いしん坊さんもここにいるのである。。。
購入しましたが、こっそりいただきました！！
さてさて、家事をすすめます。
やっと体調戻ったみたいです。
本日、何度もの更新にお付き合いくださり、
ありがとうございました♪