人を良くする、と書いて「食」
わたしは「食事」が大好きだから
「食」にこだわります
フレンチシェフ神尾哲男さんの本を読んで
家で使う調味料を一流のものに
買い替えました
値段が高いから＝必ずしもいいもの
ではなくって
こだわりポイントは
何が入っているかの
原材料
と
どうやって作られたか
手間ひまをかけて
本当に良いものを作ってくれる
会社(お店)
そこで働く人を
応援したいから
私は選んで買いたい
消費者の心意気
塩
みりん
醤油
油
味噌
調味料を一流のものに変えただけで
ちゃっちゃっパッと作った
いつもの肉じゃがが
あらま～
絶品♡
決して
私の料理の腕が上がったわけじゃない
調味料を一流選手にしただけで
最高のチームプレーを発揮してくれる
調味料も〈これが好き〉
というものを使いたい♡
#家の中
好きなものだけに
囲まれる計画
進行中
進行中