インドのお菓子「ラドゥ」♡ | *Ojas Lab* オージャスあふれる毎日を♡

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インドの伝承医学アーユルヴェーダでは、「Ojas(オージャス)」という、こころとからだを元気にしてくれる生命のエッセンスがあると言われています。
* Ojas Lab * では、あなたのオージャスを増やしてくれる、「もの」や「こと」をシェアしています。

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* Ojas Lab * の坂本洋子ですニコニコ


6月21日(月)の国際ヨーガデーに、
ヨーガ&チャイ・インドスイーツ
タイムを企画中ウインク


インドのスイーツは、
お祝いの時によく食べられる
ラドゥの予定。


今日は、ラドゥの試作を。

ペサン粉、ギー、カルダモン、
岩塩、粗製糖を使った、
なんともインドらしい味のスイーツです。


ペサン粉は、ひよこ豆の粉で、
日本ではあまり馴染みがないけれど、
インドの料理や
お菓子に時々登場します。


国際ヨーガデーに、
一緒にヨーガとインドを堪能しませんか。



一昨年、インドに向かう飛行機の中から✈️


詳細は、追ってご案内しますねキラキラ


 
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