今日はおでん🍢
大根、餅巾着、たまご、がんも、はんぺん、昆布、結びしらたき、ちくわを入れました
ついつい多くなってしまうな！おでんは
夕ご飯をおでんにすると楽💕
ご飯炊いただけ
昨日の残りの春菊の胡麻和えと里芋の煮物も付けたら上等だよね
あー、なんか疲れたな～
今日はリーダーさんが健診でいなかったので、私が早出して、鍵開けやが機器の立ち上げとか
準備したのですが...
まあ、ちょっとハプニングがありました
夕方、リーダーさんから明日の予定の連絡と一緒に、そのことで注意された⚠️
落ち込むことはないんだけどね
なんか、間違ってないことをやったつもりだったんだけど、、それがダメだったみたいで
リーダーさんからは、大丈夫だよ😊というスタンプをされたので、印象はやらかいニュアンスではあったけど...たぶん、(えっ、そんなことしちゃったのか！)とは感じたはずです
反省してマス
今夜のおでん、簡単でよかったよ
今日から仕事
月曜日だし、区切りがいいです
前の職場だと成人式あたりまでは暇だったのですが、いまの職場は普通に今日からお客さんが来るらしい(ほんとかな？)
今日の朝ごはんは、昨日、また小豆を炊いたのであんこもち
セリが安ければお雑煮も作りたかったのですが、ちょっとで高すぎるので諦めました
お正月料理、好きだな～😅
余ったはんぺんと、卵で伊達巻もチャレンジしようかなと思っています
今度はオーブンで焼こうと思ってます
随分前のブログで、成功したのを発見しました
黒豆、伊達巻、栗きんとんを作ってました
今回、お重に詰めた時感じたのですが、汁物が他の料理と混じってしまい、味があやふやになるなあと
小さな小鉢に入れて飾り程度に盛り付けるなら解消されそうですが
いまのおせち容器は仕切り付きのとかあるようですね
銘々にオシャレに盛り付けるお宅も見受けられました
お重に詰めて...っていうやり方ももう古いのかも知れませんね
さて仕事始め
クリスマスからお正月にかけて増量した体重を戻す旅にでかけなくては‼️
明けて1月3日になりました
2026年が始まりました！
今年は丙午...旦那氏が年男(60)になる年です
昨日のサンドウィッチマンの占いによると、午年は最低な年(出会い運)、しし座は最高な年(健康運)だったと思われ(北の国からの純風)
私はと言うと、申年(出会い運)はしたよりの真ん中、うお座(健康運)は下から数えた方が早かった...！
血液型(金運)は録画してたので後でゆっくり見ようと思います
さて。
去年の暮れから一生懸命準備していたお正月用の料理
☆紅白なます
☆伊達巻
☆黒豆
☆栗きんとん
☆松前漬け
☆紅白かまぼこ
☆煮しめ
結果は...イマイチでした
特に残念だったのが、黒豆。シワがよって硬くなってしまった～袋の裏の通りに作ったのに、なんで⁉️
あとは伊達巻...高いからケチって作ろうとしたのが仇になりました
フライパンで作る伊達巻を試したのですが、フルフルすぎてひっくり返せませんでした...(爆)
あとは煮しめ(というか筑前煮)
味付けうっす‼️血圧高めの人用に作ったみたい(私用)
来年のお正月はこの失敗を踏まえてリベンジしたい！
でも。おせち料理って美味しいなぁ
小さい頃はなんにも感じなかったのに、ちょこちょこつまむのにほんとにちょうどいい具合です
近くの大学の駐車場で初日の出🌅
