10月限定メニューはハロウィン
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ブレッドコース・19回目
10月限定のシーズンメニュー
基礎クラス【シーズン】
パンプキンロール
10月最終日、ハロウィンの日に作りました
かぼちゃ型のパンは
タコ糸で括り
焼き上がると糸が食い込んで形作られます
膨張し過ぎたところは
温かいうちに手で押さえて整えます
かぼちゃを練り込む作業
かぼちゃが全く残らないよう
いつもより念入り
こねるのがめっちゃ大変でした
レーズンがあまり好きではないので
プレーンとラム漬けレーズンを半分ずつ成形
2個ずつ
焼き上がってから
ヘタを付けて完成です
これを持って実家へ
プレーンとラム漬けレーズンをひとつずつ
お裾分け
帰宅後
相方さんが
勝手につまみ食いしようとしたので阻止！
それぞれ半分ずつにして食べましたが
ラム漬けレーズン
そんなに気にならなかったです
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今回で
ブレッドコースの回数を使い切りました
パンづくりはたまに通いたいので
買い足したい。。
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【出演情報】
宝石専門チャンネル
GSTV
10月25日㈯・26日㈰・11月2日㈰
18:00〜22:00
お時間の許す方は是非ご覧くださいませ
※録画放送は生放送後約1週間〜2週間程度ご視聴できます