2月のおうちごはん①

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体調も戻りつつ
2月最初のおうちごはん
オムレツ〜カレー風味〜
&男爵コロッケ
(ベビーリーフ・キャベツ・トマト)
豚汁(豚肉・大根・人参・じゃが芋・こんにゃく)
お鍋

(豚肉・大根・白菜・長ねぎ・えのき・豆腐・鶏肉団子)
いつも貰っては食べきれなくて傷んでしまう大根…
今回こそは!
まだ残っている大根を消費するために
大根を薄〜くスライス
スライスした大根を敷きその上に豚肉を乗せて
更にスライスした大根を乗せくるくる巻きました
薄くスライスしたかいもあって
火の通りが良きです
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出汁と少しの味付けで
全体的にさっぱりしたお鍋完成
最後の〆は
残りごはんと卵でおじやにしました
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残りご飯が溜まってしまい沢山あるので
リクエストにより
チキンライス
(鶏肉・玉ねぎ)
ベビーリーフ・キャベツ・トマト・男爵コロッケ
野菜のコンソメスープ
(玉ねぎ・キャベツ・人参・ブロッコリー・コーン・卵)
チキンライスに卵を乗せてオムライス?
コンソメスープに卵入れる?
一応聞いてみた結果↓
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購入済みビビンバ用ナムル
ご飯の上に並べて、目玉焼きを乗せ
ビビンバ丼
肉ワンタンスープ
久しぶりの登場です
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またまた母から
手作り煮込みハンバーグ
(ベビーリーフ・キャベツ・トマト)
お味噌汁(長ねぎ・豆腐・ほうれん草)
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母からハンバーグと一緒にもらった
ナポリタンを添えて
ネットで流れてきた動画を見て
適当に作ってみた
肉巻き玉ねぎ
(豚肉・玉ねぎ)
男爵コロッケ/ ナポリタン/レタス・トマト
お味噌汁(白菜)
一品で良いという相方さんにとって
たまにこうして数種類盛り付けると
困ってしまうようですwww
色々詰め込みました(笑)
東京駅でお弁当やお惣菜を購入
しかーし!
お弁当はダブってしまい…
おかずは分散盛り付け
揚げ物(メンチカツ・チーズハムカツ)
鮭/ 卵焼き/漬物
レタス・トマト
お味噌汁(長ねぎ・豆腐・ほうれん草)
振り返ってみると、、
作ってない感じが否めませんwww
が
野菜は採り入れられた気がします

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