超・超・超〜久しぶりの
料理教室！
ブレッドコース・16回目
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ご訪問くださり
いつもありがとうございます
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本来は
ブレッドの前に料理も予定していたのですが
数日前にキャンセルし
今回はブレッドだけにしました料理教室自体
約1年ぶりで
スタッフさんほぼ総入れ替え？？
殆ど見覚えのない方々になっていましたょ
では早速！
準備された材料を計量し
混ぜて、こねて、発酵
成形して型に入れ
焼き焼き焼く前に乗せる
アーモンドクリームに入れるラムレーズン
ワタシは
レーズンはあまり好きではないので
レーズン入りと
レーズンなしと
半分ずつにしました
気づけば、時間オーバー
この状態で
トッピングと共にお持ち帰り
さつま芋の甘露煮＆りんごジャム
粉糖は自宅にあるモノを
面倒…く…さぃな。。
仕方ないので
自宅でちゃんと仕上げましたょ〜
ピック付は
ラムレーズン入りです
9・10月のシーズンメニュー
基礎クラス【シーズン】
スイートポテトのココアフレーキー
因みに
今年いっぱいで
ブレッド基礎クラスのメニューが総入替えらしい
ので
受けたかったメニューは
年内に消化努力目標です
翌日
この作ったパンを持って
運動がてら歩いて実家まで
母も喜んでくれました
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誕生日月でもある10月の料理コースは
恒例の
ハロウィンメニュー
登場！料理コースも久々に受けようかな〜