料理教室
とても久しぶりな感じです
それでも4月上旬以来
しかもこの日は
1dayレッスン
× 2回
× 2回通常レッスンの予約は
元々入れていませんでしたが
東京に緊急事態宣言が出て
百貨店等のテナントとして入っている
ということもあってなのか
営業再開までは
料理教室自体もお休みだったようです
さて、今回の1dayレッスン
1回目はワンコイン
2人1組なので
半分の3個ずつ作ります
（コロナ感染予防の為1人作業）
アンチョビバターポテト
パンの中にじゃが芋
切り込みを入れた中央には
アンチョビ＆バター
焼き立ては
ふわっと柔らかく
パンの甘味も感じました
もう少し
じゃが芋に塩気があっても良かったかな
それと
見た目は…
もう少し美味しそうでした
この日は
試食会を開催中で
パンの発酵待ち時間に
ちょっくらお邪魔しました
試食はお豆腐
〈さとの雪食品〉
ずっとおいしい豆腐（充てんとうふ）
＆
おからパウダー（乾燥おから）
さとの雪
ずっとおいしい豆腐＆おからパウダー
おからパウダー
どぅ使うかな？