4月も後半に差し掛かり、、
1都3県はまん延防止措置
東京は3度目の緊急事態宣言
さ、おうちごはん 
気になっていたメンチカツ屋さんで調達
ドーナツも販売していました
GW用に調達すれば良かったかしら？
〈両国 メンチカツ〉
メンチカツ＆コロッケ
お目当てのヒレ肉入りロースメンチカツは品切れ(涙)
（サラダ・ゆで卵）
お味噌汁（ほうれん草・長ねぎ）
後日ネットで調べたら
TV等メディアで紹介されている有名店でした
(笑)
〈両国 メンチカツ〉
メンチカツ＆コロッケ
因みに…
同じ両国で何度か購入していた
お肉屋さんの揚げ物より
ワタシはこちらの方が好み
次回から
メンチカツはここで調達します
買ったお肉を冷凍保存しなかったため
急遽豚肉料理です
味付けは感覚で
地元の台湾料理店の豚トロをイメージ
豚肉のにんにく炒め
（豚肉・にんにく）
サラダ＆手作りトマトドレッシング
お味噌汁（玉ねぎ・卵）
手作りのドレッシングは
粒マスタードの早期消費のためでもあり…
豚肉のにんにく炒め
帰宅が遅くなるという連絡で
ささっと食べられるカレーライスにしました
（豚肉・玉ねぎ・じゃが芋・人参）
初めて使うカレールー（中辛）
2日目が美味しかったです
カレーライス
牛肉を使った料理を探して
ここに至りました
牛のすき焼き煮
（牛肉・玉ねぎ・長ねぎ・キャベツ・豆腐・しらたき）
お味噌汁（ほうれん草）
冷蔵庫にあるモノで見繕いました
白菜 → キャベツ、木綿豆腐 → 絹豆腐
牛すき煮
ご飯が多めに余ったのでシンプルに
再度、雑炊（おじや）になりました
（長ねぎ・卵・青ねぎ）
雑炊（おじや）
ヒレかつを買ってあったので
煮込みました
（ヒレかつ・玉ねぎ）
お味噌汁（キャベツ・卵）
サラダ（キャベツの千切り・卵）
ヒレかつ煮