4月かぁ～
早いなぁと思ってたのに5月ですね
さて
4月のおうちごはんは…
母からお裾分けしてもらった
大根＆鶏肉の煮物
煮物だけだと物足りないので
カレイの煮付けを買ってきました
お味噌汁（玉ねぎ・卵）
困ったときの…
肉野菜炒め
（豚肉・カット野菜・卵）
白身魚＆アスパラのガーリックレモン
お味噌汁（長ねぎ・卵）
野菜炒めはチャンプルー風に卵を
このところお魚料理多めで
週末ランチでさばの味噌煮定食に続き…
ほっけ汐干し
玉ねぎのサラダ＆ゆで卵
お味噌汁（赤出汁・長ねぎ・あおさ）
カレーライスを作る予定で
豚肉・玉ねぎ・じゃが芋・人参を準備
さて、ルーを入れましょう！
の段階で
カレールーのストックが無いことに気づき
（買い置きしてあると思い込んでいました…）
急遽変更！
豚肉入りクリームシチュー
（豚肉・玉ねぎ・じゃが芋・人参）
※シチューの色が黄色いのは人参をすりおろしている為
ハーブチキン＆玉ねぎのサラダ
気づいたのがお水を入れた後だったので
シチューは大量生産です
揚げ物は控えているという割りに
かつ丼が食べたいらしく…
ヒレかつ丼
（ヒレかつ・玉ねぎ・卵）
お味噌汁（わかめ・巻麩）
それならと
ヒレかつを買ってきて卵でとじました
ワタクシ体調不良だった日。。
作りたくない、食べたくない状況でしたが
そういうわけにもいかない
常に簡単な料理ですが
より簡単に
鶏肉＆野菜の塩麹炒め
（鶏肉・玉ねぎ・キャベツ・もやし）
お味噌汁（玉ねぎ・卵）
もぅ4月の半ば
また気づいたら半年、1年とか
経っちゃってるのかな