料理教室
ブレッドコース・11回目
今月は2回目
外出（料理コース）のついでです
実はキャンセルを繰り返したのは
このメニューでした。。
では早速
準備された材料を計量し
混ぜて、こねて、発酵させ
具材を包み焼き焼き
焼き上がると
こうなるんで～す
基礎クラス【生地ののばし方】
白いクリームパン
白く仕上げるために
パン生地には牛乳を
最後に強力粉をふるってからオーブンへ
切り込みを入れるのは
中の空気を外に逃がすためだそうです
中に入れるカスタードクリーム
実は
手間が掛かるなって思って
敬遠していました
混ぜる工程で
体力は消耗しますが
思っていたほどの手間ではなかったです
包み込む量を間違えると…
成形の段階でカスタードがちらり
その焼き上がり
にょろりとはみ出してしまいました
もっちり＆しっとり仕上がった
このクリームパン
好きです、この感じ
本当は
母にお裾分けしたかったのですが…
ワタシ
「パン食べる？」
相方
「要らない」
ワタシ
「前は食べたいって言ってたのに」
相方
「パンは要らない」
ワタシ
「お腹空いてるからクリームパン食べよっと」
相方
「クリームパンは食べる」
ということで
お迎えに来た相方と
そのまま帰宅しちゃいました
母ょ、すまぬ
また作ってくるょ！（多分）
まさかの
家では作らない前提、、の話です 
軽く温め直して食べるときは
火傷に注意
カスタードクリームが超熱い