第3段になってしまいました
8月のご飯、、
8月末の結婚記念日
昨年に引き続きホテルのランチを
楽しみにしていました 
が…しかし
2回目の今年は
コロナ禍で
相方の目が厳しい為
冷蔵庫にあるもので
おうちごはん
霜降り牛肉ステーキ
～すりおろし玉ねぎソース
ほうれん草＆ベーコンの卵炒め
野菜のコンソメスープ
サラダ
筋切りしなかったから？
切れ端だから？
お肉がちょっと固かった
素材としては
黒毛和牛A5霜降り（友三角）なので
悪くないのですが、、
焼き加減は
程よくミディアム感
時間がなかったので
塩麹を浸け置くだけの
簡単なレシピにしました
多分新作！
豚肉の塩麹焼き
（豚肉・塩麹）
サラダ・スクランブルエッグ・あおさのゼッポラ
料理教室メニュー（パスタ2種・鯛のカルトッチョ）
新作！
ささみののり塩焼き
（ささみ・マヨネーズ・海苔・塩・チーズ）
本来は
ささみののり塩パン粉焼きなのですが
パン粉がなかった
（賞味期限切れ…というオチです）
