緊急事態宣言解除後
3月以来
料理教室、35回目
バリエーションクラス
教室は
一応密にならないように
キッチンカウンター（作業台）2面に対して
1クラスずつにはなっていたものの
1クラスの上限人数は一緒、、
という謎
それから
今までは
ネイルしている人等が手袋装着対象でしたが
コロナ対策で
全員に配布されることになりました
また、夕方以降は
消毒作業に入るようで
夕方～夜のお教室はしないみたいです
でもって
ドリンク類が撤去になっており
当てにしていたワタシは
マスク装着で熱中症にならないかと
やや不安でした
さぁて
ここからはいつも通り！
準備された食材を
切って、混ぜて、焼いて、蒸して
盛り付けると
こうなるぅ～ん
旬を楽しみながら、
発酵美人になろう！ 
豚肉のみそ漬け焼き
もち麦ごはん
とうもろこしあんのチーズ茶碗蒸し
キムチときゅうりの和え物
ヨーグルトみそピクルス
甘酒ピーチヨーグルト
＜豚肉のみそ漬け焼き＞
下ごしらえで筋切りしただけで
出来上がっていました
添えてある焼き野菜も
パプリカを切っただけ
盛り付けも手を加えることなく完成。。
お持ち帰りして夕飯のおかず
味付けはOK
お肉の質を良くすれば問題なさそうです
＜とうもろこしあんのチーズ茶碗蒸し＞
水を計量して投入
片栗粉でとろみをつけてかけるだけ
ワタシの手間はこんなもん
簡単だったので
そのうち
似たようなモノを作ってみたいと思います
＜ヨーグルトみそピクルス＞
きゅうりのカットのみで
出来上がっていました
これだけは
ワタシの盛り付けです
みょうがは苦手だけど
これは意外と食べられました
＜キムチときゅうりの和え物＞
これも
ワタシは水菜を切っただけ。。
＜甘酒ピーチヨーグルト＞
何もしていないけど
出来上がっていました
甘酒は感じなかったかなぁ
プレーンヨーグルトとジャムの味
コロナリスクを抱えて
何しに行ったんだろう。。
人数が多いと
知らないうちに完成しちゃって
学び？が少ない
更に
変な気を使うので
人見知りなワタシは
マンツーマンが一番良い
今月のお土産＜デンタルプロ＞
歯間ブラシお試しパック
