“料理”と言えるのか？
熱川温泉の旅で購入した
金目鯛めし“炊き込みごはんの素”で
炊き込みご飯を
見た目いい感じ
ですが、実は…
お米の入ったお釜に記載量のお水を張り
出汁を入れ…
あれれ？？？
お水の量を間違えたことに気づく
記載量は
お水と出汁を合わせた量だった
結果
出汁入りの水を捨てるという事態
捨てた出汁の補充として
ほんだしをパラパラ入れる
ま、一応魚系だからさっ
ここは臨機応変に
味は
本来の味から少しズレが生じたものの
普通に食べられました
お焦げもほんのり。
金目鯛の切り身（お魚）は
やっぱり？
ふっくらとはいかない。
昨年行った
寄居の鮎めしを思い出す
