料理教室7回目。
基礎クラスはお魚料理
今回はお魚（鯵）を丸ごと
1人1尾を捌きました
前回のイカに引き続き初めてだもの
先生に言われるがままに手探りで捌く。
意外と力が必要でしたが、
身を必要以上に切り落とすことなく
めっちゃ綺麗に三枚におろせました
他の準備された食材を
いつものように言われるがまま
切って、混ぜて、煮て…
出来上がるとこうなります
鯵フライ～タルタルソース
かぼちゃの煮物～そぼろあん
たこときゅうりの三杯酢
豚汁
鯵フライ1枚とタルタルソース、
かぼちゃの煮物はタッパーでお持ち帰り。
見た目も良く、味も良く
我ながら、
料理上手だと勘違いしそうな出来