北海道の旅☆名物ご飯

札幌で唯一ちゃんと食べたご飯
ジンギスカン

知り合いに紹介してもらったお店
有名店らしく、開店前から行列をなしている状態。。
それでも、次から次へと人がやって来る



開店前に行ったけれど一回目で入れず、、
更に外で待つこと約1時間弱

さむーい やっと入店

炭火焼きです。
店内はモクモク煙が充満
においが付いちゃうので要注意



先ずはお野菜をワーッと、お店の方が適当にのせてくれます。



お肉はよく焼きで、食べる直前にハサミでチョキチョキします。
柔らかくて美味しかったです

締めにお茶漬け🍚
食べ方は、少し残したご飯にお茶を差してもらい、そこにお肉を食べたタレを好みで入れる。

さらさらさらっと頂く。
んー、いいねぇ