あなご専門店

あなご専門店【日本橋 玉ゐ】にて。

やっと『あなご』にありつけましたっ



まずは「箱めし」だ。
ワタシは小箱をチョイス



箱めしには大・中・小があり、あなごの枚数のようだ。
大3枚、中2枚、小１枚。

煮あなごと焼あなご、どちらにしますか？

小は１枚なのでどちらかを1枚。
逆に、大中は煮あなごと焼あなごの両方を楽しむことも可能だ

締めに、お茶漬けも



お茶漬け用に少し残して、椀に盛り付ける。
そこに、あなごの骨で取ったお出汁を注いで出来上がり。
コレ、美味しかったぁ


気になっていた「あ巻き」
う巻き（うなぎ）のあなごバージョン。

デカっ
小箱にしておいて良かった…



お腹いっぱい…

ごちそうさまでしたっ