【足ることを知る】
人類は大量生産、大量消費社会を作り出し、
そのひずみがあちこちに出ている。
食料品の大量廃棄問題、フードロスもそのひとつ。
食糧資源を廃棄する先進国と、飢餓に苦しむ第三国の格差世界。
それは、分かち合うという価値観が地球文明に根付いていないということ。
地球は私たちに必要な資源はすべて与えてくれている。
しかも見返りを求めない。
しかるに、人間は、勝手に所有権を主張し合い、富を独占したがる。
それは一部の人がそうなのかもしれないが、
人類の集合意識がそれを認めてしまっているとも言える。
集合意識は個々の意識の集合したもの。
その想念エネルギーは同調圧力にもなる。
戦時中の日本の状況を見れば、わかるだろう。
ナチス支配下のドイツもそう。
個々の人間はやさしい人たち。
それが集団になると狂気とも言える愚行を繰り返す。
それが集合意識によるものだとすれば、
そこから距離をおくのは難しい。
足ることを知りなさいと、
いにしえの先人たちは言っている。
共存共栄の分かち合いの社会が地球の未来だと
するならば、どこかで現代文明は舵を切らねばならない。
足ることを知り、必要なぶんだけ消費すれば、
人々は平和に暮らしていけるはず。
フードロスなど、戦前はあり得なかったろう。
みな、貧しかったから。
その時代の反動が飽食の時代に現れたとも言える。
古代ローマ末期は、食べ物を食べては、意図的に吐いて、また食べて、を繰り返していたとも言われる。
何のために食べるのか？
生きていくために必要だから、という基本線をこえて、おいしさを味わうため、が行き過ぎて、そうなった。
滅びの道は自然の摂理から離れていくことより始まる。
感染症の拡大は飲食業に打撃を与えたが、
飲食のあり方を見直す好機ととらえたい。