昔試写会で
フライドグリーントマト
という映画を観て以来
ずっと食べてみたかった
グリーントマトのフライ。
ひょんなことから
食べる機会があって
いただきました。
*ピンクマン君から月曜の夜に
〇〇で飲んでるから来いよ! と言われての外出先でのこと。
少しミラクルぽいのは
その前日にたまたまテレビで
映画「フライドグリーントマト」を
見つけたので嬉しくて
鑑賞していたこと。
思い入れの強さから
メニューで見つけて即オーダー。
だって
最初に映画を観たのは
30年以上前・・・。
待ちに待っての
ことだったのですよ。
30年越しの悲願（←大げさ）。
名前からして
ミドリのトマトが手に入らないと
作れない・・・ですよね。
熟れてないトマトの料理ですよね。
桜田淳子も知らないと思う。
ミドリのトマトが手に入るとこって
何処よ?
と思ってたら
ここ南フロリダでした。
そういえばすぐそこに
トマト農園が!
（もといフライドグリーントマトは
アメリカ南部のお料理）
ハイ、お待ちぃ!
と持ってこられた
フライドグリーントマトに
ワクワクドキドキして挑みました
ら
あまりの熱さに
ブーッ!
・・・だったので
冷めるのを待っていたら
その間に夫が
「美味いだろ?」
とパクパク。
いやいや注文したのアタシ。
（払うのはキミだけどね。）
負けじと
半分は食べることが出来ました。
味は少し酸味があって
カリカリサクサク。
食感からして
フライドズッキーニに
似た味でした。
また食べに行くぞー!
映画もおすすめです。
余談
映画を観たときに
夫に
「この映画
キャシー・ベイツが出てるのよ。」
と言ったら
「オレは学生時代
マスターって呼ばれてたんだよな。」
映画の感動もブチ壊しです。
よい子のみなさんは
意味を深く考えないように。