カレーのアレンジ残りのカレーをトマトドライカレー風にアレンジしてみた。挽肉を炒めて無塩のトマトジュースを入れ残りのカレーをドバっと適当に煮込んで完成♪トマトの味が引き立って、夏に持ってこいのお味。ちょっと辛くして。美味しゅうございます ←岸朝子風に。ズッキーニが良い役割してたわ。