中華と和のコラボレーション

シソも取れたし、夜ご飯は冷やし中華に。




赤いししとうもいる。





きゅうりにシソの千切りを交ぜた。




乗せすぎて麺が見えてないし!!



ササミ肉はパサパサにならないように、
水から肉を入れて、沸騰前に火を止めて、余熱で火を通す。



臭みを取るために、酒と生姜も入れて。



ラー油とゴマを振りかけて、中華と和のコラボ冷やし中華完成♪



和の理由はシソね。



うん。これはイケる。



是非お試しを。