またパスタ。
ツナとナスの塩味。麺はリングイネを使用。
本当はツナとナスのトマトスパゲティーを作る予定だったんだけど
冷蔵庫の残しておいたトマト瓶詰めが、勝手に捨てられてた・・・泣
材料をすでに切ってしまってたから、味を変更。
塩味・ペペロンチーノ系は、ちょっと隠し味にコンソメを入れると
美味しくなると、イタリアンのシェフのいとこから教えてもらった。
もちろんお店では良くない方法らしいけど（味が同一になっちゃうから）
家庭では充分とのこと。
もし知らなかったら、是非お試しを。