ごくたまーにサンドイッチが食べたくなるんだけど。
昔オーストラリアのワーホリ中によく食べたチキンフォッカッチャを再現してみた。
でもフォッカッチャがないので、マフィンで代用。
片方にチーズを乗せて、パンを焼いて、焼いたあとに
潰したアボガドをぬって、
フライパンで焼いたチキンをのっけて
味付けは塩こしょうにガーリックパウダー
トマトソース（瓶詰め）をぬって
挟んでできあがり！
お味は、、、
まずいはずない！
美味しくいだたきました。
オーストラリアでよく食べたな～って懐かしい思い出の一品。