うちのパティシエが、今回はティラミスに挑戦
初めて作るので、材料をチェックしてスーパーへ。
お菓子作りに必要な材料は、だいたい家にあるんですが、これはない💦
マスカルポーネチーズ
ティラミス作りには必需品！らしい。
どんなときに使うチーズ？
私は初めて聞いたけどね
スーパーにマスカルポーネチーズはあったけど…
長女が買ってきたのはクリームチーズ。
なぜか？
クリームチーズの方が安かったから
ズコ〜
マスカルポーネチーズのが食べたかったよ〜
というわけで、
クリームチーズを使ったティラミスです
コーヒーを染み込ませたビスケットと
クリームチーズ、サワークリーム、生クリームを混ぜ合わせたクリームを交互に詰めて〜
ココアパウダーをふりかけたら出来上がり
クリームチーズの酸味？があるので、お店で買うティラミスとはちょっと違った感じでしたが、美味しかったです
次は、マスカルポーネチーズを使ったティラミスを食べさせて
クリームが苦手な次女にはこれを↓
私はどっちも食べたけどね
