週末、
インフルで２階に隔離中の父＆次女。
部活の試合、その観戦で不在の長男＆母。
１人残され暇だった長女は、
おやつ作り
をしていたそう。
をしていたそう。帰ったら、シフォンケーキが２個完成してました
まずはプレーンシフォンケーキ
ふわっふわに仕上がってていい感じ
シフォンケーキ、私は作ったことないですが、なかなか難しいお菓子みたい💧膨らまなかったり、空洞ができたりするようです。
サンタにハンドミキサーもらったので、卵白の泡立てもしっかりできてたんでしょうね
膨らんで大成功
もう１つは、紅茶のシフォンケーキ
こちらも美味しそうに焼けてるでしょ
でもね、横から見たらびっくりするよ〜
いったい何があった？？
ミシンのボビン型してる
ふわふわはしてる…けど、ちょっと足りない💦
プレーンはうまくできたので、紅茶の茶葉を入れたことでこうなったのかなー？？という考察。
長女のシフォンケーキ研究はつづく